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Recetas de Cocina Faciles

Albóndigas en salsa de crema agria

Albóndigas en salsa de crema agria

Dificultad: simple
Cocina: cocina casera

Ingredientes necesarios para preparar este platillo

Tabla de medidas

  • carne picada 500 g
  • huevos 1 pc
  • zanahorias 1 pc
  • arroz 1 taza
  • harina 3 cucharadas
  • crema agria 1 cucharada
  • cebollas 2 cabezas
  • ajo 1-2 dientes
  • pimienta negra molida
  • sal

Cocinar Albóndigas en salsa de crema agria

  1. Hervir el arroz, freír las cebollas picadas, mezclar con la carne preparada, batir el huevo, agregar el ajo picado, sazonar con sal y pimienta negra, mezclar bien. Enrolle bolitas de carne picada, enharine, engrase una forma, ponga albóndigas en ella, póngalas en el horno durante un tercio de hora a una temperatura de 200 grados.
  2. Rallar zanahorias gruesas, freír, verter medio vaso de agua con una cucharada de crema agria gorda, derramada en ella. Sazone con hierbas picadas, sal, pimienta, agregue un poco de ajo machacado por la prensa, deje que la salsa hierva. Obtenga la forma, vierta el contenido de la salsa, cocine las albóndigas en salsa de crema agria durante otro cuarto de hora, sirva caliente con cualquier guarnición.

Buen provecho, que disfrutes de Albóndigas en salsa de crema agria.

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Resumen
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Receta
Albóndigas en salsa de crema agria
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