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Recetas de Cocina Faciles

Chorizo ​​casero con hierbas italianas

Chorizo ​​casero con hierbas italianas

Dificultad: media
Cocina: cocina casera

Ingredientes para preparar este platillo

Tabla de medidas

  • filete de pollo 1,5 kg
  • filete de cerdo 500 g
  • manteca de cerdo 400 g
  • Hierbas italianas (secas) 1 cucharada
  • pimienta negra molida al gusto
  • sal al gusto

Como cocinar Chorizo ​​casero con hierbas italianas

  1. Prepara la carne, córtala en trozos medianos con tocino, desplázate en una picadora de carne, condimenta la carne picada, sal, agrégale hierbas secas y cubitos de cerdo, mezcla bien.
  2. Ate un extremo de la envoltura de la salchicha con un nudo, llénelo con carne picada, sin alcanzar los 5 centímetros hasta el borde, átelo firmemente, repita todo para las salchichas restantes, deje reposar durante media hora.
  3. Transfiera la salchicha casera con hierbas italianas a una bandeja para hornear, vierta un poco de agua sobre ella y colóquela en un horno precalentado (200 grados) durante 30-45 minutos.

Buen provecho, que disfrutes de Chorizo ​​casero con hierbas italianas.

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Resumen
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Receta
Chorizo ​​casero con hierbas italianas
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