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Recetas de Cocina Faciles

Escalopes de papa y carne

Escalopes de papa y carne

Schnitzel pertenece a la cocina alemana. Inicialmente, esta es una pieza de carne frita en aceite. Hoy en día, hay varias docenas de opciones de recetas de Schnitzel.

Dificultad: simple
Cocina: cocina casera

Ingredientes necesarios para realizar este platillo

Tabla de medidas

  • carne picada 500 g
  • papas 5 piezas
  • huevos 5 piezas
  • harina 5 cucharadas
  • especias
  • sal
  1. Tome carne molida de res o cerdo, mezcle con huevos y harina. Pelar y rallar las papas crudas. Mezclar con carne picada. Vierta la harina.
  2. Sazone la mezcla terminada como lo desee. Freír en una sartén caliente con mantequilla. Voltee el escalope de papa y carne cuando la parte inferior esté dorada.

Puede reemplazar la carne de res con carne de cordero o pavo. Servir caliente con ensalada de vegetales. Decorar con verduras.

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Resumen
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Receta
Escalopes de papa y carne
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