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Recetas de Cocina Faciles

Principales Recetas de Cerdo

Carne de cerdo ahora se prepara en cualquier ocasión, además de hacer deliciosos y ricos caldos de carne de cerdo, se puede freír, guisar y ahumar. Hay una gran cantidad de recetas para cocinar platos principales de cerdo: albóndigas, chuletas, chicharrones, bistec, aspic, kebab, y miles más.

Para que el plato de carne de cerdo resulte delicioso, debes conocer algunas de las características de la preparación. Lo primero que debe prestar atención es la carne en sí, así mismo la duración de cocción. Por lo tanto, la carne de cerdo se divide en las siguientes partes: escápula, cuello, lomo, pechuga, tocino, jamón, costillas, hígados, vísceras, etc.

Toda ama de casa debe saber: en ningún caso se debe servir carne de cerdo sin freír, ya que esto puede causar helmintiasis. Debe recordarse que a una temperatura de 75 grados, todos los parásitos y bacterias en la carne mueren.

Las personas que están a dieta o que padecen enfermedades cardiovasculares no deben abusar del cerdo.

Los platos de carne de cerdo se sirven tanto en las cenas de gala, cuando se hornean en un horno crujiente como en los desayunos diarios: los huevos fritos con tocino clásico son una opción estadounidense favorita.

En las grandes fiestas, los lechones se hornean enteros con manzanas, albaricoques secos dulces y vino. Casi cualquier plato de carne se puede hacer con carne de cerdo. Sorprende a tus invitados con estas deliciosas recetas de cerdo.

Buen provecho.