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Recetas de Cocina Faciles

Brownie simple casero

Brownie simple casero

Pastel de chocolate con un color y sabor característicos. Un plato tradicional de la cocina americana. La primera mención del nombre del postre data de 1896. Los brownies pueden estar con un centro líquido, la masa puede ser viscosa debido a huevos adicionales o completamente sin chocolate, pero con azúcar moreno.

Dificultad: simple
Cocina: cocina casera

Ingredientes Necesarios

Tabla de medidas

  • agua 300 ml
  • cacao 100 g
  • los huevos 2 piezas
  • sustituto de azúcar (azúcar) al gusto

Preparación de Brownie simple casero

  1. Vierta el cacao en polvo, caliente en un baño de agua hasta que se disuelva, agregue edulcorante. Continúa cocinando, revuelve la mezcla.
  2. Separar las claras de las yemas. Batir las yemas y agregar a la mezcla hervida, retirar de la estufa.
  3. Batir las claras en una masa densa y mezclar suavemente en chocolate ligeramente enfriado, verter de abajo hacia arriba, verter en un molde, poner en el horno durante ocho minutos. La temperatura de cocción es de 200 grados.
  4. Enfríe el postre y refrigere durante la noche.

Antes de servir, corta la masa en cubos, decora con cerezas, frescas o descongeladas.

Buen provecho, que disfrutes de Brownie simple casero.

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Brownie simple casero
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