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Recetas de Cocina Faciles

Pastel con crema cuajada

Dificultad: media
Cocina: cocina casera

Ingredientes Necesarios

Tabla de medidas

para la prueba:

  • 80 g de mantequilla
  • 1 taza de harina
  • 1 huevo
  • 3-4 cucharadas azúcar
  • 1 cucharada cacao
  • 1/4 cucharadita refresco

para crema:

  • 250 g de requesón
  • 100 g de crema agria
  • 3 cucharadas azúcar
  • 1 cucharadita almidón
  • 1/3 cucharadita vainillina

Preparar Pastel con crema cuajada

  1. Batir el huevo, el refresco, el azúcar y la mantequilla, mezclar el cacao y la harina, revolviendo, verter gradualmente en la masa preparada. Amasar hasta que la masa deje de pegarse a sus manos.
  2. Separar la cuarta parte de la masa y reservar. Distribuya la mayor parte a lo largo del fondo del molde, dé forma a los lados aproximadamente 3 cm y envíe al refrigerador por 20 minutos.
  3. Mezcle todos los ingredientes para la crema (¡no use la batidora!) Y ponga masa fría. Enrolle las bolas de la parte más pequeña de la masa.
  4. Envíe el molde al horno, precalentado a 180 grados. El pastel con crema cuajada estará listo en 40-50 minutos.

Buen provecho, que disfrutes de Pastel con crema cuajada.

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Resumen
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Receta
Pastel con crema cuajada
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