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Recetas de Cocina Faciles

Sopa de champiñones con queso y pollo

Sopa de champiñones con queso y pollo

Delicada y cremosa sopa de champiñones , sabrosa y aromática, gracias a los champiñones y las especias.

Dificultad: simple
Cocina: cocina casera

Ingredientes Necesarios

Tabla de medidas

  • champiñones 300 g
  • papas 300 g
  • queso crema 200 g
  • filete de pollo 200 g
  • cebollas 150 g
  • mantequilla 1 cucharada
  • pimienta negra molida
  • sal

Cocinar Sopa de champiñones con queso y pollo.

  1. Vierta el filete de pollo con agua, sal al gusto, cocine por 20 minutos desde el momento de hervir. Pelar y picar finamente las cebollas, cortar los champiñones en rodajas y cortar las papas en cubos. Retire el pollo terminado del caldo, también cortado en cubos. Freír las cebollas trituradas en mantequilla caliente durante cinco minutos, agregar los champiñones, mezclar y calentar hasta que el líquido se evapore, al final de la cocción, sal y pimienta al gusto.
  2. Lleve a ebullición el caldo de pollo, ponga los cubos de papa, cocine por 10-15 minutos. Agregue el asado de champiñones, después de cinco minutos: filete de pollo, queso crema Friendship, cortado en cubitos. Revuelva, el queso debe disolverse. La sopa todavía puede ser pimienta y sal. Sopa de champiñones con queso y pollo servido caliente, decorar con eneldo, champiñones fritos.

Los quesos se pueden reemplazar con otros procesados. Puedes servir sopa con picatostes blancos.

Buen provecho, que disfrutes de una Sopa de champiñones con queso y pollo.

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Resumen
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Receta
Sopa de champiñones con queso y pollo
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