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Recetas de Cocina Faciles

Sopa de guisantes con costillas de cerdo ahumadas en una olla de cocción lenta

Sopa de guisantes con costillas de cerdo ahumadas en una olla de cocción lenta

Dificultad: media
Cocina: cocina casera

Ingredientes para preparar este delicioso platillo

Tabla de medidas

  • 1,5 litros de agua
  • 400 g de costillas de cerdo ahumadas / tocino
  • 300 g de papas
  • 100 g de guisantes
  • 1 cabeza de cebollas
  • 1 zanahoria
  • pimienta negra molida
  • hoja de laurel
  • clavo
  • sal

Cocinar sopa de guisantes con costillas de cerdo

  1. Remoje los guisantes sin pelar en agua fría por la noche (puede hacerlo durante 2-3 horas), corte la carne en rodajas, ajuste el modo “Hornear”, fríe por 10 minutos, pique la cebolla, ralle las zanahorias, agregue a la olla de cocción lenta, fría por otros 10 minutos, agregue picado papas
  2. Vierta los guisantes hinchados, agregue agua, sazone con pimienta negra, clavo, laurel, sal, cambie el modo a “Estofado”, cocine la sopa de guisantes con costillas de cerdo ahumadas en la multicocina durante una hora y media (preparación para determinar por guisantes), apague y deje que se prepare, pero Puedes comer de inmediato.
  3. Vierta en platos, agregue los picatostes, espolvoree con hierbas picadas, sazone al gusto con una cucharada de crema agria.

Buen provecho, que disfrutes de Sopa de guisantes con costillas de cerdo ahumadas en una olla de cocción lenta.

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Resumen
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Receta
Sopa de guisantes con costillas de cerdo ahumadas en una olla de cocción lenta
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