Saltar al contenido
Recetas de Cocina Faciles

Sopa de pollo con queso francés

Sopa de pollo con queso francés

Dificultad: media
Cocina: francesa

Ingredientes Necesarios

Tabla de medidas

  • 500 g de pollo
  • 200 g de queso crema
  • 4 tubérculos de papa
  • 2-3 zanahorias
  • 1-2 cabezas de cebolla
  • mantequilla
  • hoja de laurel
  • verdes
  • guisantes de pimienta negra
  • sal

Cocinar Sopa de pollo con queso francés

  1. En una sartén de tres litros, coloque el filete de pollo, viértelo con agua y deje que hierva el caldo, después de lo cual debe ser salado (1 cucharadita), agregue pimienta (2 guisantes) y unas pocas hojas de laurel.
  2. Después de hervir, cocine el caldo durante 20 minutos, después de lo cual retire la carne.
  3. Cortar las papas y las cebollas peladas en cubos, rallar las zanahorias en un rallador, rallar el queso crema (se puede cortar en cubos pequeños).
  4. Vierta las papas preparadas en el caldo hirviendo y cocine por no más de 5-7 minutos desde el momento de hervir.
  5. Derrita la mantequilla en una sartén, primero ponga la cebolla, luego agregue las zanahorias, sazone un poco las verduras, sal, fría ligeramente y transfiera a la sopa, que continúa hirviendo nuevamente durante 5-7 minutos.
  6. Luego, ponga la carne de pollo cortada en trozos pequeños en la sopa, después de 4 minutos, agregue el queso procesado preparado a la sopa.
  7. Mezcle bien el contenido de la sartén y retire el tazón de sopa del fuego.
  8. Sopa de queso francés con pollo, antes de servir, espolvoree con hierbas picadas y sirva, acompañado de picatostes, si lo desea.

Buen provecho, que disfrutes de Sopa de pollo con queso francés

Nuestra puntuación
¡Haz clic para puntuar esta entrada!
(Votos: 0 Promedio: 0)

Resumen
recipe image
Receta
Sopa de pollo con queso francés
Autor
Fecha de Publicación
Tiempo de Preparación
Tiempo de Cocción
Tiempo total