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Recetas de Cocina Faciles

Papas fritas en leche

Papas fritas en leche

La cocina francesa es una de las más populares y buscadas del mundo. La característica principal y la ventaja de esto es la presencia de cientos y cientos de salsas que hacen que cualquier plato sea jugoso y delicioso. Incluso las papas comunes, como en esta receta.

Dificultad: simple
Cocina: francesa

Ingredientes Necesarios

Tabla de medidas

  • papas 6-8 piezas
  • la leche 1-1.5 l
  • queso duro 250 g
  • ajo 2-3 dientes

Cocinar Papas fritas en leche

  1. Lavar los tubérculos, pelarlos y cortarlos en círculos. Vierta la leche en la sartén, hierva, mire para que no se “escape”. Agregue queso duro picado y ajo picado. Cálido, revolviendo. Ponga las papas, debe estar completamente cubierto con leche. Cocine por 10 minutos.
  2. Coloque las papas en una fuente para hornear, vierta la mezcla de leche en la que se cocinó. Espolvorea papas fritas en la leche con queso duro rallado y hornea en el horno durante media hora a una temperatura de 180 a 190 grados. El plato debe estar ligeramente dorado.

Servir, espolvoreado con perejil picado, eneldo. Buen provecho, que disfrutes de papas fritas en leche.

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Resumen
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Papas fritas en leche
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